De l'aide ...

Hier, la maîtresse de Marmiton m'a annoncé la mauvaise nouvelle ... Il est sélectionné pour l'aide personnalisée. Motif : lenteur et langage peu développé.

Pour la lenteur, je pense qu'elle est dans le vrai. Mon Marmiton est partisan d'un effort raisonné, et n'hésite pas à déléguer ou à procrastiner à tout va.

Pour le langage ... Alors là, je reste sans voix. Peut-être devrais-je d'ailleurs bénéficier de ce type d'aide !

Bref, mon moulin à paroles option dictionnaire ambulant devra faire des heures sup. Il a d'ailleurs réussi le casting grâce au fait qu'il déjeune à la cantine tous les jours : facile pour l'organisation.

Je pense que je vais accepter cette aide providentielle. Par contre, je pense proposer d'autres objectfs à l'enseignante.

Y-a-t-il une option théâtre d'impro, pour pouvoir canaliser ses larmes et répondre à l'ATSEM en cas d'attaque ?

Ou alors Karaté ou Aïkido pour se défendre dans la cour et éviter de rentrer abîmé à la maison ?

Tant qu'à faire, autant travailler des points faibles utiles à la survie en milieu scolaire ...

Curry de filet mignon au lait de coco

Petite recette sympa et rapide. Convient bien pour des invitations lancées le soir quand on a travaillé la journée et qu'on a relativement peu de temps à passer derrière les fourneaux !

Ingrédients :

filet mignon de porc

lait de coco

curry

crème fraîche

éventuellement un peu de maïzena pour lier la sauce

huile d'olive

assaisonnement

Préparation :

Prévoir de couper le filet mignon en fines lamelles (couteau penché pour les faire longues et fines) plusieurs heures à l'avance et faire mariner la viance dans le lait de coco avec le curry.

Quand l'eau du riz (pour l'accompagnement) bout, lancer la cuisson.

Les lamelles sont placées dans une sauteuse avec de l'huile d'olive bien chauffée. Laisser le couvercle pour avoir du jus.

Puis, enlever le couvercle ajouter de la crème fraîche et augementer l'intensité du feu pour réduire la sauce.

C'est prêt !

En accompagnement, riz et dés de courgette sautés aromatisés à la coriandre et à l'échalotte.

Cette fois, j'y arrive : pas de digressions, promis

Et là voilà, notre marmiterie tant attendue !
Alors il y a une groupe d'ados dans notre petit resto, et ils parlent avec animation. Il s'agit de leur projet de sortie : la patinoire ! Entre appréhension et excitation, ils vivent déjà leur aventure ...
Et mon Marmiton boit leurs paroles avec avidité.


* : Ca te plairait, Marmiton, d'aller patiner toi aussi ?

Marmiton : Ah, non !

* : Oh !! (Exclamation surprise non feinte) Et pourquoi ?

Marmiton : Parce que c'est dur ...

* : C'est vrai, c'est dur la glace ...

Marmiton : Mais c'est pas si solide que ça et j'ai pas envie de tomber dans l'eau glacée ...

* : Mmhh ...

Marmiton : Y se rendent pas compte ...

* : De quoi ?

Marmiton : C'est féroce, un phoque ! C'est gros et ça a des dents terribles !! Tu crois qu'ils pensent que c'est gentil ?

Le temps que je réprime mon fou rire, j'arrive à convaincre mon abonné fidèle à la vie des bêtes de ne pas aller "sauver" ces jeunes gens ...

Il patinait, il patinait, sur les pattes de devant ...

Ce titre est une référence à un album, lu, relu, et rerelu dans mon enfance, mais dont j'ai réussi, par je ne sais quel tri frauduleux dans ma matière gris clair, à oublier le titre. J'ai tenté les recherches sur les moteurs de recherche de librairies en ligne, mais ce ne fut pas fructueux ...

Il faut dire que les indices sont assez minces. Je revois parfaitement toutes les illustrations, je me rappelle bien de l'histoire : un éléphant nommé Philibert qui passait sa vie à patiner au grand désespoir de sa famille (pourquoi ?? Je ne sais plus, ça me paraît assez sain, le patinage ...). Alors, ses frères et soeurs et ses parents cachaient toutes ses paires de patins à roulette (qu'on retrouvait dans la page, un précurseur de Charlie, quoi).

Je me rappelle aussi des textes : "Il patinait ... Sur les pattes de devant ! Sur les pattes de derrière !" Pour la ponctuation, je fais confiance à la lecture de ma mère !

Ainsi, il me manque le titre de l'album, le nom de l'auteur qui m'a tant ravie, bref, l'essentiel pour le retrouver !

J'ai aussi oublié la fin, mais je me souviens que ça finit bien. Surprenant, non ?

Bref, là n'était pas du tout le sujet de ce message, qui devait être une marmiterie de Marmiton, mais j'en profite pour lancer un appel : Quelqu'un serait-il capable de me retrouver les coordonnées de cet album ? Ma reconnaissance éternelle est en jeu ...

En fait, j'aimerais le relire et pouvoir le faire découvrir à Marmiton. Voir si il est vraiment dépassé, ou s'il plaît encore à une enfant de 5 ans (bientôt).

Alors, n'hésitez pas, si vous avez un souvenir ou une technique de dressage du moteur de recherche plus efficace que la mienne !!

Que d'oignons !

Mes premiers jours dans "ma" nouvelle cuisine sont passés ... Je suis à l'essai. Et à vrai dire, ma nouvelle cuisine l'est aussi ! Après tout, pourquoi ne pourrais-je pas avoir d'attentes et d'exigences, moi aussi ?? Ah oui, c'est vrai, il faut nourrir Marmiton jusqu'à la fin du mois !

Je viens de finir à l'instant. J'ai les yeux rougis : que d'oignons ! Et le plat du jour ne m'a même pas semblé très bon ... Bref, il est grand temps de passer à autre chose !

Sursum Corda, comme dirait l'une de mes chères inspiratrices. Pas de précipitation.

Chaud devant !

Et c'est reparti !! Les casseroles sont prêtes, rutilantes, le chef a hâte qu'on regoûte ses plats, les commis se pressent pour connaître les nouveautés à la carte.

Ca me rappelle quelque chose ... Cette agitation des premiers jours de septembre lorsque j'étais enfant, cette appréhension qui me donnait mal au ventre ... La curiosité aussi ! La rentrée, quoi !

Le meilleur jour de l'année, selon moi, ex-aequo avec le dernier ...